Verde Brillante Bilis 2% Caldo.
Este medio está recomendado para el recuento de coliformes totales y fecales, por la técnica del número más probable.
Fundamento
En el medio de cultivo, la peptona aporta los nutrientes necesarios para el adecuado desarrollo bacteriano, la bilis y el verde brillante son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de bacterias Gram positivas y Gram negativas a excepción de coliformes, y la lactosa es el hidrato de carbono fermentable.
Es una propiedad del grupo coliforme, la fermentación de la lactosa con producción de ácido y gas.
Fórmula (en gramos por litro)
Instrucciones
Bilis de buey deshidratada
20.0
Suspender 40 g del polvo deshidratado por litro de agua destilada. Disolver y distribuir 10 ml por tubo con campanita de Durham. Preparar además, el medio a doble concentración. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.
Lactosa
10.0
Peptona
10.0
Verde brillante
0.0133
pH final: 7.2 ± 0.2
Siembra
a.- Para el análisis de coliformes totales en muestras fluidas, sembrar por triplicado: 10 ml en caldo doble concentración y 1ml y 0,1 ml en caldo simple concentración.
Número
de tubosVolumen de la muestra
Volumen de medio
Concentración
del medio3
10 ml
10 ml
Doble
3
1 ml
10 ml
Simple
3
0.1 ml
10 ml
Simple
b.- Para el análisis de coliformes totales en muestras sólidas (alimentos, cosméticos, fármacos), efectuar diluciones seriadas 10-1, 10-2 y 10-3 y sembrar cada dilución por triplicado en medio de cultivo simple concentración.
Número
de tubosDilución dela muestra
Volumen de la muestra
Volumen de medio
Concentración
del medio3
10-1
1 ml
10 ml
Simple3
10-2
1 ml
10 ml
Simple
3
10-3
1 ml
10 ml
Simple
c.- Para análisis de coliformes fecales, a partir de cada tubo positivo en el test presuntivo de coliformes totales (proveniente de Verde Brillante y Bilis 2% Caldo ó Mac Conkey Caldo ó Lauril Sulfato, utilizando la técnica del NMP), o a partir de colonias presentes en diferentes medios, que se presume sean coliformes, transferir una ansada a un tubo con Verde Brillante y Bilis al 2% caldo fresco, incubando a 45 +/- 0.5 ºC y otra en Agua Triptona con incubación a 35-37 ºC, para detectar la producción de indol.
Incubación
a- Para de coliformes totales: a 35-37 °C durante 24 horas.
b- Para coliformes (fecales): a 44.5-45.5 °C durante 24 horas.Resultados
-Positivo: presencia de gas.
Con el número de tubos positivos, calcular el número mas probable. El resultado se expresa por gramos ó 100 ml de producto
-Negativo: ausencia de gas.
Microorganismos
Crecimiento
Gas
Indol#
Escherichia coli ATCC 25922
+
+*
+*
Enterobacter spp.
+
+
-*
Klebsiella pneumoniae ATCC 700603
+
+*
-*
Salmonella typhimurium ATCC 14028
+
-
-
Bacterias no fermentadores de lactosa
+
-
Variable
Staphylococcus aureus ATCC 25923
-
-
-
+* ó -* 10-25% de cepas negativas o positivas
# a partir de Agua TriptonaCaracterísticas del medio
Medio preparado: verde esmeralda, transparenteAlmacenamiento:
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.
Presentación
x 100g :Código: B02-107-05
x 500g :Código: B02-107-06