Selenito Caldo

Medio de enriquecimiento para el aislamiento de Salmonella spp. a partir de materiales clínicos, especialmente heces.

Fundamento
Este caldo selectivo favorece el crecimiento de Salmonella spp.
En el medio de cultivo, la peptona aporta los nutrientes necesarios para el adecuado desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, el selenito de sodio inhibe la flora Gram positiva y la mayoría de la flora entérica excepto Salmonella spp. durante las primeras 8-12 horas de incubación.

Fórmula (en gramos por litro)

Instrucciones

Peptona

5.0

Suspender 23 g del polvo en un litro de agua destilada. Mezclar bien y calentar ligeramente hasta su disolución completa. Evite el calentamiento excesivo.
No esterilizar en autoclave.
Distribuir en tubos estériles un volumen no menor a 5 ml. Se recomienda guardar en heladera si no se usa de inmediato.

Lactosa

4.0

Fosfato de sodio

10.0

Selenito de sodio

4.0

pH final: 7.0 ± 0.2

Siembra
-Materia fecal: a un tubo con 10-15 ml de caldo selenito, agregar 1-2 ml de una suspensión de materia fecal.
-Tejido infectado: macerar 1-2 g de tejido en 10-15 ml de caldo selenito, usando una varilla estéril.
-Orina: a un tubo con unos 5 ml de caldo selenito doble concentración, agregar igual volumen de orina.

Incubación
A 35-37 °C, durante 16-24 horas, en aerobiosis.
Luego, subcultivar en medios selectivos: Salmonella Shigella Agar (B02-138-05/06), Hektoen Entérico Agar (B02-110-05/06), Verde Brillante Agar (B02-124-05/06), Mac Conkey Agar (B02-114-05/06).

Resultados

Microorganismos

Crecimiento

Salmonella enteritidis ATCC 13076

Bueno

Salmonella typhimurium ATCC 14028

Bueno

Escherichia coli ATCC 25922

Regular-Escaso

Proteus mirabilis ATCC 43071

Regular-Escaso

Limitaciones
-Se aconseja usar el medio el mismo día de la preparación.
-No incubar el medio de cultivo sembrado por mas de 24 horas, debido a que el efecto inhibitorio del selenito disminuye luego de las primeras 6-12 horas de incubación, y además porque no es favorable para la mayoría de las cepas de Salmonella, que pueden no recuperarse.
-La única ventaja de incubar durante 48 horas es el incremento de la recuperación de Salmonella pullorum.

Características del medio
Medio preparado: ámbar claro, traslúcido.

Almacenamiento
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.

Presentación 

x 100g :Código:  B02-120-05

x 500g :Código:  B02-120-06