Presencia - ausencia caldo.

Medio de cultivo utilizado en forma cualitativa, para determinar la presencia o ausencia de bacterias coliformes en aguas tratadas.

Fundamento
En el medio de cultivo, el extracto de carne, la peptona de carne y la tripteína constituyen la fuente de nitrógeno, vitaminas y aminoácidos necesarios para el desarrollo bacteriano. La lactosa es la fuente de carbono (es el hidrato de carbono fermentable). El fosfato dipotásico y monopotásico constituyen el sistema buffer. El cloruro de sodio mantiene el balance osmótico. El lauril sulfato de sodio es el agente selectivo que inhibe la flora acompañante, y el púrpura de bromocresol es el indicador de pH, que le da al medio un color púrpura y vira al amarillo en medio ácido, cuando fermenta la lactosa.
Es un test presuntivo, y requiere confirmación mediante pruebas bioquímicas.

Fórmula (en gramos por litro)		Instrucciones
Extracto de carne	3	Suspender 92.4 g del polvo en un litro de agua destilada para preparar un caldo de triple concentración. Distribuir 50 ml de caldo en frasco de tapa a rosca de 250 ml de capacidad. Esterilizar en autoclave a 121 ºC durante 15 minutos.
Peptona de carne	5
Lactosa	7.5
Tripteína	10.0
Fosfato dipotásico	1.375
Fosfato monopotásico	1.375
Cloruro de sodio	2.5
Lauril sulfato de sodio	0.05
Púrpura de bromocresol	0.0085
pH final: 6.8 ± 0.2

Siembra
Inocular 100 ml de muestra en 50 ml de caldo triple concentración, homogeneizar.

Incubación
Durante 24-48 horas a 35-37 ºC, en aerobiosis.

Resultados
Se informan como positivo o negativo para bacterias coliformes en 100 ml de muestra.

Microorganismos	Crecimiento	Resultados
Escherichia coli ATCC 25922	Bueno	Amarillo con gas
Enterococcus faecalis ATCC 29212	Moderado	Ligero cambio de color
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	Pobre o moderado	Sin cambio de color

Características del medio
Medio preparado: color púrpura.

Almacenamiento:
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.

Presentación
x 100g :Código:  B02-210-05	x 500g :Código:  B02-210-06