Nutritivo Caldo
Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el desarrollo de microorganismos con escasos requerimientos nutricionales.
Su uso está descripto en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros materiales de importancia sanitaria.
Fundamento
Medio no selectivo, contiene pluripeptona y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano.
Puede ser utilizado además, como preenriquecimiento en la búsqueda de Salmonella spp. a partir de alimentos, ya que permite recuperar células dañadas, diluir metabolitos tóxicos y sustancias inhibitorias.
Fórmula (en gramos por litro)
Instrucciones
Pluripeptona
5.0
Emplear 8 g de polvo por litro de agua destilada. Si es necesario, calentar hasta disolver. Distribuir y esterilizar en autoclave a 118-121°C durante 15 minutos.
Extracto de carne
3.0
pH final: 6.9 ± 0.2
Siembra
Por inoculación directa de la muestra o del microorganismo en estudio.
Incubación
En aerobiosis, a 35-37 ºC durante 24 horas.
Resultados
Examinar los tubos para evaluar el crecimiento por turbiedad. Cuando sea necesario, subcultivar en medios sólidos apropiados y realizar la identificación bioquímica.
Microorganismos
Crecimiento
Bueno
E. coli ATCC 25922
Bueno
S. aureus ATCC 25923
Bueno
S. epidermidis ATCC 14990
Bueno
S. typhimurium ATCC 14028
Bueno
P. aeruginosa ATCC 27853
Bueno
Características del medio
Medio preparado: ámbar claro.
Almacenamiento
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.
Presentación
x 100g :Código: B02-123-05
x 500g :Código: B02-123-06