Cerebro Corazón Infusión.

Medio líquido adecuado para el enriquecimiento y cultivo de bacterias aerobias y anaerobias, de microorganismos exigentes como estreptococos, neumococos y otros microorganismos de difícil desarrollo.
Con el agregado de 20 Ul de Penicilina y 100 µg/ml de amicacina, se utiliza este medio para el cultivo de hongos patógenos.

Fundamento
Es un medio muy rico en nutrientes, que proporciona un adecuado desarrollo microbiano. La infusión de cerebro de ternera, la infusión de corazón vacuno y la peptona, son la fuente de carbono, nitrógeno, y vitaminas. La glucosa es el hidrato de carbono fermentable, el cloruro de sodio mantiene el balance osmótico y el fosfato disódico otorga capacidad buffer.
Los nutrientes de este caldo son muy apropiados para los hemocultivos, ya que en esta infusión desarrollan todas las especies de estreptococos excepto los tiol y piridoxal dependientes.
Los estafilococos que crecen en esta infusión suelen dar mejores reacciones en la prueba de la coagulasa.
Con el agregado de 20 Ul de Penicilina y 100 µg/ml de amicacina, se inhibe la flora bacteriana cuando se utiliza este medio para el cultivo de hongos patógenos.

Fórmula (en gramos por litro)		Instrucciones
Infusión de cerebro de ternera	200.0	Suspender 37 g del polvo en un litro de agua destilada. Calentar a ebullición hasta disolver completamente. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos. Los tubos que no se usen inmediatamente deberán calentarse en un baño hirviendo para la eliminación del oxígeno retenido. Enfriar rápidamente sin agitar.
Infusión corazón vacuno	250.0
Peptona	10.0
Cloruro de sodio	5.0
Glucosa	2.0
Fosfato disódico	2.5
pH final: 7.4 ± 0.2

Siembra
Por inoculación directa de la muestra o del microorganismo en estudio.

Incubación
El tiempo, la temperatura y la atmósfera de incubación, serán las óptimas y dependerán del microorganismo que se esté investigando.

Resultados
Examinar los tubos para evaluar el crecimiento por turbiedad. Cuando sea necesario, subcultivar en medios sólidos apropiados y realizar la identificación bioquímica.

Microorganismos	Crecimiento
Neisseria meningitidis	Bueno a excelente
Neisseria gonorrhoeae ATCC 49226	Bueno a excelente
Streptococcus pyogenes ATCC 19615	Bueno a excelente
Streptococcus pneumoniae ATCC 6305	Bueno a excelente

Control Negativo	Resultado
Medio sin inocular	Sin cambio

Características del medio
Medio preparado: ámbar claro, sin precipitado.

Almacenamiento
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.

Presentación
x 100g :Código:  B02-146-05	x 500g :Código:  B02-146-06