Baird Parker Medio Base.

Medio de alta especificidad diagnóstica, selectivo y diferencial para el aislamiento y recuento de estafilococos coagulasa positiva en alimentos y otros materiales de importancia sanitaria.

Fundamento
En el medio de cultivo preparado y completo la peptona y el extracto de carne constituyen la fuente de carbono y nitrógeno, el extracto de levadura aporta vitaminas del complejo B, la glicina y el piruvato estimulan el crecimiento de los estafilococos.
Este medio de cultivo es selectivo y diferencial debido al telurito de potasio y al cloruro de litio, los cuales inhiben el desarrollo de la flora acompañante. La yema de huevo permite demostrar la actividad lecitinásica.
Los estafilococos coagulasa positiva reducen el telurito a teluro y originan colonias de color grisáceo-negro, y dan reacción sobre la yema de huevo produciendo alrededor de la colonia una zona opaca que a menudo tiene una zona clara mas externa.
Se pueden encontrar cepas no lipolíticas, que presentan igual características de colonias pero sin la zona opaca y clara.
Se debe confirmar la presencia de S. aureus mediante pruebas bioquímicas.

Fórmula (en gramos por litro)		Instrucciones
Peptona de caseína	10.0	Suspender 60 g del medio deshidratado en 940ml de agua destilada. Dejar en reposo 5 a 10 minutos. Calentar agitando frecuentemente y hervir durante 1 minuto. Distribuir y esterilizar en autoclave a 121°C (15 libras) durante 15 minutos. Enfriar a 45°-50°C y agregar 50 ml de la emulsión de yema de huevo y 10ml de la solución de telurito (Código B03-601-61). Homogeneizar y distribuir en cajas de Petri.
Extracto de carne	5.0
Extracto de levadura	1.0
Cloruro de litio	5.0
Agar	17.0
Glicina	12.0
Piruvato de sodio	10.0
pH final: 6.8 ± 0.2

Siembra
Dejar secar la superficie de la placa preparada y extender 0.1 ml de la dilución de la muestra a analizar.


Incubación
24-48 horas a 35-37 °C, en aerobiosis.

Resultados

Microorganismos	Crecimiento	Apariencia
E. coli ATCC 25922	Inhibido	---
P. mirabilis ATCC 43071	Bueno	Colonias marrones sin zona clara u opaca alrededor
S. aureus ATCC 25923	Bueno a excelente	Colonias negras con borde incoloro, convexas, rodeadas de una zona opaca, con una zona clara externa.
S. epidermidis ATCC 14990	Escaso o bueno	Colonias negras, de tamaño irregular. Zona opaca alrededor de la colonia (no hay zona clara).

Características del medio:
Medio preparado: ámbar claro opalescente (sin el agregado de yema de huevo).


Almacenamiento:
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.

Presentación
x 100g :Código:  B02-141-05	x 500g :Código:  B02-141-06