Agua Peptonada.

Medio usado como diluyente y para enriquecimiento bacteriano a partir de alimentos y otros materiales de interés sanitario.

Fundamento

Medio de enriquecimiento no selectivo, recomendado para ser utilizado en lugar de solución fisiológica para recuperar células de enterobacterias dañadas por procesos fisicoquímicos, a los que ha sido sometido el alimento. Si es utilizado como medio base para la fermentación de hidratos de carbono, se debe adicionar el indicador de Andrade y el hidrato de carbono en cuestión.

Fórmula (en gramos por litro)

Instrucciones

Peptona de carne  

10.0

Suspender 15 g de polvo en 1 litro de agua destilada. Mezclar bien y distribuir. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.

Cloruro de sodio 

5.0

pH final: 7.2 ± 0.2

Siembra
Por inoculación directa del material en estudio.
Como diluyente: realizar las diluciones 1:10 y 1:100, dependiendo del uso que se le quiera dar.


Incubación
Aeróbica, a 35-37 ºC durante 18-24 horas.


Resultados

Microorganismos

Crecimiento

Escherichia coli ATCC 25922

Bueno

Staphylococcus aureus ATCC 25923

Bueno

Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853

Bueno

Control Negativo

Resultado

Medio sin inocular

Sin cambio

Características del medio:
Medio preparado: ámbar claro.


Almacenamiento:
Medio deshidratado: a 10-35 ºC.
Medio preparado: a 2-8 ºC.

Presentación 

x 100g :Código:  B02-152-05

x 500g :Código:  B02-152-06